保鲜冷藏库冷库运行中断电应该怎么办？

现在冷库的使用已经普及非常的广，但是，如果冷库正在运行时突然断电，也没有人看管，导致库内的食物变质、变味，客户利润降低。遇到这种情况应该怎么办呢

检查冷库的线路系统是否有问题。排除线路问题后，再查看冷库是否**负荷运行。线路有问题请及时联系售后处理。电力**负荷时，联系电力公司或者增加线路的平方。

冷库配备备用电源。在排除线路和负载问题后，就是外部不可抗拒的电力线路检修。如果冷库冷藏货物比较贵重，或者易受温度变化影响，那么可以考虑为冷库配备备用电源，以保证断电后短时间支撑冷库制冷设备运行。大型冷库可以考虑配备发电机组，断电后自动切换发电机组发电，以供使用。

冷库常备冰块。对于一些小型冷库，用备用电源或者发电机组造价过高，性价比低，这种情况下，可以在冷库内常备一些冰块，如果遇到断电或者冷库制冷设备故障，可以使用冰块维持冷库内温度。

做好断电预警。冷库管理人员要经常关注当地电力部门通知，如遇限电或者线路改造，及时做好应对工作。对于突发性的电力设备故障、线路被人为破坏的情况，建议安装断电报警器，及时收到报警，损失也将降到较低。


建小型蔬菜冷藏库应当从以下几个方面考虑

冷库建造选择既靠近农民生产蔬菜地，又靠近城市市场的位置建库，不仅有利于蔬菜的收购，还有利于销售，通过降低收购和销售成本，提高蔬菜冷藏库营运的经济效益。

确定规模要适度初建蔬菜冷藏库，可能受经营管理能力的限制，所以规模不宜过大，但也不能太小，太小不能达到增收的目的。要确定适度的规模，一是要根据当地蔬菜的来源确定规模。否则，规模大了无法收购到所需数量的蔬菜，蔬菜冷藏库就会造成闲置浪费。